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概要
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世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?
化学同人
2024/09/20
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利用状況
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詳細
| 登録番号 | 000076358 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは? |
| 著者名 | 矢嶋信浩著 |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 498.54 |
| 著者記号 | YA |
| 出 版 者 | 化学同人 |
| 出版年月日 | 2024/09/20 |
| ペ ー ジ | viii, 182p 挿図, 地図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784759823745 |
| 注記 | 文献・参考情報: p174-179 |
| 件名 | 食品安全 食品衛生 |
| 内容細目１ | グローバル視点の食糧課題とリスク評価 |
|---|---|
| 内容細目２ | コーデックス委員会 |
| 内容細目３ | 世界保健機関 |
| 内容細目４ | 欧州食品安全機関 |
| 内容細目５ | 米国食品医薬品局 |
| 内容細目６ | 日本の食の安全を守るために |
| 内容細目１ | ＥＦＳＡにおける食品ヘルスクレーム |
|---|---|
| 内容細目２ | サプリメントを評価する 米国 |
| 内容細目３ | 食品表示制度 日本 |
| 内容細目４ | アジア諸国および地域 |
| 内容細目５ | 地理的表示 |
| 内容細目６ | 公正な食品の取引のために |
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所蔵1 冊
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1登録番号
000076358
分類記号1498.54著者記号保管場所コード閲覧室配架場所コード開架書架