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概要
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世界のスープ図鑑
: electronic bk
誠文堂新光社
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利用状況
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詳細
| 登録番号 | 9MO011589 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 世界のスープ図鑑 : electronic bk |
| 巻 次 | : electronic bk |
| 版表示 | 電子書籍版 |
| 著者名 | 佐藤政人(著) |
| 出 版 者 | 誠文堂新光社 |
| 出版年月日 | 2019/11 |
| ISBN1 | 9784416519530 |
| 注記 | アクセス:WWWによる 日本人の知らないスープはまだこんなにあった!140の国と地域で食べられる317の激うま&仰天スープを大紹介!スープは、手軽に作れて野菜や肉など様々な食材を1品で摂れることから、「簡単」「おいしい」「ヘルシー」と三拍子そろった世界各国で食べられる人気の料理です。日本でも、味噌汁や雑煮、お汁粉など日本独自のスープがあるほか、現在では世界の様々なスープを楽しむことができるようになりました。しかし、我々日本人が知っているスープは、世界で食されるスープのほんの一握りでしかありません。世界には、日本人が知らない激うまスープがまだまだたくさんあるのです!本書は、そんな世界各地で食されるさまざまなご当地スープを、レシピ付きで紹介する図鑑です。思いもよらない食材を使ったスープ、その地域の伝統を色濃く反映したスープ、催事にふるまわれるスープなど、見ているだけでも楽しくなる唯一無二のスープ図鑑です。 |
| 配架場所コード | E003 メディカルオンライン |
| URLアドレス | https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=14800 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1登録番号
9MO011589
配架場所コードメディカルオンライン