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概要
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食べ物でたどる世界史
楽工社
2024/08/21
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利用状況
予約はありません
詳細
| 登録番号 | 000076368 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食べ物でたどる世界史 |
| 著者名 | トム・スタンデージ著 新井崇嗣訳 |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 611.3 |
| 著者記号 | ST |
| 出 版 者 | 楽工社 |
| 出版年月日 | 2024/08/21 |
| ペ ー ジ | 357p 挿図, 肖像 |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784903063997 |
| 注記 | 参考文献: p338-347 |
| 件名 | 食糧問題 農業 食物 食生活 歴史 |
| 内容細目１ | “過去”の材料 |
|---|---|
| 内容細目２ | 文明の食べられる基盤 |
| 内容細目３ | 農耕牧畜の発明 |
| 内容細目４ | 近代化の根 |
| 内容細目５ | 食べ物と社会構造 |
| 内容細目６ | 食べ物、富、権力 |
| 内容細目１ | 食べ物の流れを追う |
|---|---|
| 内容細目２ | 食べ物 世界を結ぶ幹線道路 |
| 内容細目３ | 楽園の欠片 |
| 内容細目４ | 帝国の種子 |
| 内容細目５ | 食べ物、エネルギー、工業化 |
| 内容細目６ | 新たな世界、新たな食べ物 |
| 内容細目１ | 蒸気機関とじゃがいも |
|---|---|
| 内容細目２ | 武器としての食べ物 |
| 内容細目３ | 戦争の燃料 |
| 内容細目４ | 食料戦 |
| 内容細目５ | 食べ物、人口、発展 |
| 内容細目６ | 世界を食べさせる |
| 内容細目１ | 豊富の二律背反 |
|---|---|
| 内容細目２ | 未来の材料 |
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所蔵1 冊
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1登録番号
000076368
分類記号1611.3著者記号保管場所コード閲覧室配架場所コード開架書架