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概要
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オールガイド食品成分表
2026
実教出版
2026/02/25
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利用状況
予約はありません
詳細
| 登録番号 | 000078172 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | オールガイド食品成分表 2026 |
| 巻 次 | 2026 |
| 著者名 | 実教出版編修部編 |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | JI |
| 出 版 者 | 実教出版 |
| 出版年月日 | 2026/02/25 |
| ペ ー ジ | 10, 432, 2p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784407368017 |
| 注記 | 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠 付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 包丁の使い方 (1枚) |
| 件名 | 食品 -- 便覧 |
| 内容細目１ | 食事と栄養素 |
|---|---|
| 内容細目２ | 食を取り巻く環境 |
| 内容細目３ | 各種成分表 |
| 内容細目４ | 食事摂取基準と食品群 |
| 内容細目５ | 調理の基本 |
| 内容細目６ | 調理基本用語集 |
| 内容細目１ | 食品の重量のめやす |
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所蔵1 冊
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1登録番号
000078172
分類記号1498.51著者記号保管場所コード閲覧室配架場所コード開架書架