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概要

弱った心臓を守るおかずレパートリー

: electronic bk

初版

佐藤直樹(著・病態監修) 輿水学(著・栄養指導) 渥美まゆ美(著・献立作成・料理・栄養計算)

女子栄養大学出版部

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登録番号	9MO010675
和洋区分	和書
書名,巻次,叢書名	弱った心臓を守るおかずレパートリー : electronic bk
巻次	: electronic bk
版表示	初版
著者名	佐藤直樹(著・病態監修) 輿水学(著・栄養指導) 渥美まゆ美(著・献立作成・料理・栄養計算)
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月日	2025/10
ISBN1	9784789518697
注記	アクセス:WWWによる心疾患の治療を受けている方は全国で約305万人(2020年時点)といわれています。本書は、そんな方々のために、心臓を守る食事のヒントとレシピを90品掲載した一冊です。病態解説を簡潔にまとめ、レシピ中心の構成で、毎日の食卓にすぐに取り入れられる工夫が満載。低脂肪・減塩(1日6g以下)・糖質控えめなど、心臓にやさしい食事が実践できます。医師・病院栄養士・料理家の三者が協力し、わかりやすく・おいしく・続けやすい内容に仕上げました。『弱った心臓を守る安心ごはん』をお持ちの方にも、レパートリーを広げる一冊としておすすめです。
配架場所コード	E003 メディカルオンライン
URLアドレス	https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=13774

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