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概要
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よくわかる食品添加物 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法
第一出版
2025/09/10
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詳細
| 登録番号 | 000077668 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | よくわかる食品添加物 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 |
| 著者名 | 日本食品添加物協会編 西島基弘監修 |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 498.519 |
| 著者記号 | NI |
| 出 版 者 | 第一出版 |
| 出版年月日 | 2025/09/10 |
| ペ ー ジ | xi, 267p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784804115054 |
| 件名 | 食品添加物 |
| 内容細目１ | 食生活と食品添加物 |
|---|---|
| 内容細目２ | 食品添加物の関係法規 |
| 内容細目３ | 食品添加物の安全性 |
| 内容細目４ | 食品添加物の有効性 |
| 内容細目５ | 食品添加物各論 |
| 内容細目６ | 加工食品と食品添加物 |
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1登録番号
000077668
分類記号1498.519著者記号保管場所コード閲覧室配架場所コード開架書架