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概要
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身近な生化学 分子から生命と疾患を理解する
羊土社
2024/03/15
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詳細
| 登録番号 | 000075494 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 身近な生化学 分子から生命と疾患を理解する |
| 著者名 | 畠山大著 |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 491.4 |
| 著者記号 | HA |
| 出 版 者 | 羊土社 |
| 出版年月日 | 2024/03/15 |
| ペ ー ジ | 294p 挿図, 肖像 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784758121705 |
| 注記 | 参考図書一覧: p288 |
| 件名 | 生化学 |
| 内容細目１ | 生化学とは？ |
|---|---|
| 内容細目２ | 高校理科教育との違い |
| 内容細目３ | 生化学とは？ |
| 内容細目４ | 生物の階層性 |
| 内容細目５ | 水の特性と生命活動における働き |
| 内容細目６ | 生体の構成要素 |
| 内容細目１ | 生体を構成する物質 |
|---|---|
| 内容細目２ | 細胞および細胞小器官の構造と機能 |
| 内容細目３ | 生体を構成する4種類の分子群 |
| 内容細目４ | タンパク質・酵素の構造と機能 |
| 内容細目５ | 細胞の構造と機能―はたらく細胞たちの真の姿 |
| 内容細目６ | 細胞発見の歴史 |
| 内容細目１ | 原核細胞と真核細胞 |
|---|---|
| 内容細目２ | 生体膜 |
| 内容細目３ | 細胞小器官 |
| 内容細目４ | 小胞輸送 |
| 内容細目５ | 細胞骨格 |
| 内容細目６ | 生体分子の構造と性質―私たちの身体は，食べたものでできている |
| 内容細目１ | アミノ酸 |
|---|---|
| 内容細目２ | 糖質 |
| 内容細目３ | 脂質 |
| 内容細目４ | 核酸 |
| 内容細目５ | タンパク質の構造―生命活動を司る「神様」 |
| 内容細目６ | ペプチド結合 |
| 内容細目１ | タンパク質の立体構造 |
|---|---|
| 内容細目２ | 構造と機能との関連 |
| 内容細目３ | タンパク質の解析方法・精製方法 |
| 内容細目４ | 酵素―ちょっとわがままなタンパク質の「エース」 |
| 内容細目５ | 酵素とは？ |
| 内容細目６ | 酵素の特性 |
| 内容細目１ | 酵素の分類 |
|---|---|
| 内容細目２ | 補因子とビタミン |
| 内容細目３ | 酵素反応速度論 |
| 内容細目４ | 酵素活性の阻害 |
| 内容細目５ | 酵素の多様性 |
| 内容細目６ | 生体分子の代謝 |
| 内容細目１ | 代謝の全体像 |
|---|---|
| 内容細目２ | 三大栄養素の分解 |
| 内容細目３ | 三大栄養素の代謝系のクロストーク |
| 内容細目４ | エネルギー源としてのATP |
| 内容細目５ | 糖質代謝―みんな大好き「甘いもの」，食べ過ぎるとなぜ太る？ |
| 内容細目６ | 消化と吸収 |
| 内容細目１ | 解糖系 |
|---|---|
| 内容細目２ | 嫌気的条件下での糖質代謝：発酵 |
| 内容細目３ | 好気的条件下での糖質代謝：クエン酸回路 |
| 内容細目４ | 糖新生 |
| 内容細目５ | グリコーゲン代謝と血糖調節機構 |
| 内容細目６ | ペントースリン酸経路 |
| 内容細目１ | 脂質代謝―脂は「旨い肉」，敵ではありません |
|---|---|
| 内容細目２ | 「水と油」 |
| 内容細目３ | 消化と吸収 |
| 内容細目４ | 体内運搬 |
| 内容細目５ | 脂肪酸の分解：β酸化 |
| 内容細目６ | 脂肪酸の合成・伸長・不飽和化 |
| 内容細目１ | エイコサノイド |
|---|---|
| 内容細目２ | リン脂質の代謝 |
| 内容細目３ | コレステロールの代謝 |
| 内容細目４ | アミノ酸代謝―アミノ酸の利用は諸刃の剣 |
| 内容細目５ | 食餌性タンパク質の消化 |
| 内容細目６ | 体性タンパク質の分解 |
| 内容細目１ | アミノ酸の分解 |
|---|---|
| 内容細目２ | アミノ酸の代謝 |
| 内容細目３ | アミノ酸に由来する生理活性物質群 |
| 内容細目４ | 電子伝達系と酸化的リン酸化―2つの「流れ」がATPを生み出す |
| 内容細目５ | 流れのエネルギー |
| 内容細目６ | 電子伝達系の概要 |
| 内容細目１ | 還元型補酵素のNADH＋H＋・FADH2 |
|---|---|
| 内容細目２ | 電子伝達にかかわる複合体タンパク質と化合物 |
| 内容細目３ | 1分子の還元型補酵素で汲み出されるプロトン数 |
| 内容細目４ | 酸化的リン酸化によるATP合成 |
| 内容細目５ | ATP産生量の計算 |
| 内容細目６ | 核酸の代謝―核外でもはたらく「核内の酸性物質」 |
| 内容細目１ | 核酸の構造と機能 |
|---|---|
| 内容細目２ | 核酸合成の概要 |
| 内容細目３ | プリンヌクレオチドの代謝 |
| 内容細目４ | ピリミジンヌクレオチドの代謝 |
| 内容細目５ | 細胞内情報伝達物質としての核酸 |
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000075494
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