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概要
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目的の成分を効率よく抽出するための ビジュアルガイド 植物成分と抽出法の化学 [再販]
: electronic bk
ユイビ書房
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利用状況
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詳細
| 登録番号 | 9MO010695 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 目的の成分を効率よく抽出するための ビジュアルガイド 植物成分と抽出法の化学 [再販] : electronic bk |
| 巻 次 | : electronic bk |
| 版表示 | 第1版 |
| 著者名 | 長島司(著) |
| 出 版 者 | ユイビ書房 |
| 出版年月日 | 2025/04 |
| ISBN1 | 9784911309087 |
| 注記 | アクセス:WWWによる 地球には豊富な植物種が存在し、これらは食料や衣服の原料、建材、香料、工業製品の素材として人類に重要な恩恵をもたらしています。アロマテラピーは、植物から抽出した精油を使用し、心身の不調を改善する方法として広まっています。近年、健康志向の高まりに伴い、多くの人々がハーブやスパイスに興味を持ち、人々は関連団体に参加したり、独自に学んだりしています。しかし、一般的に植物化学には難しいイメージがあり、抽出技術や正しい情報を十分に理解していないのが現状です。そこで本書では、植物成分の生成する経路や、その化学成分について、 カラーイラストを多用し、感覚的にやさしく理解できるように解説しました。また、植物から目的の有効成分を抽出するための、適正溶媒の選択法についても植物ごとにまとめました。本書により、読者はハーブやスパイスに関する新たな知見を得、知識を深めることができるでしょう。 ※本書は、フレグランスジャーナル社発行の 「ビジュアルガイド植物成分と抽出法の化学」(2018 )を再版 したものです。2022 年の第 1 版第 4 刷を底本としています。 |
| 配架場所コード | E003 メディカルオンライン |
| URLアドレス | https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=13812 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1登録番号
9MO010695
配架場所コードメディカルオンライン