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概要
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生命の科学 くらしと食と健康の化学・生化学
三共出版
2026/04/10
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詳細
| 登録番号 | 000078328 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 生命の科学 くらしと食と健康の化学・生化学 |
| 版表示 | 第2版 |
| 著者名 | 芝崎誠司 [著] |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 430 化学 |
| 著者記号 | SH |
| 出 版 者 | 三共出版 |
| 出版年月日 | 2026/04/10 |
| ペ ー ジ | xii, 241p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784782708552 |
| 注記 | 参考文献: p233 |
| 件名 | 化学 生化学 |
| 内容細目１ | 化学入門 |
|---|---|
| 内容細目２ | 物質の基本 |
| 内容細目３ | 水 |
| 内容細目４ | 金属 |
| 内容細目５ | 気体 |
| 内容細目６ | 食のサイエンス |
| 内容細目１ | くらしの中の素材 |
|---|---|
| 内容細目２ | くらしの中の微生物 |
| 内容細目３ | くらしの中の薬と毒 |
| 内容細目４ | 身体と健康の科学―生化学入門 |
| 内容細目５ | 代謝とホメオスタシス |
| 内容細目６ | アミノ酸・タンパク質 |
| 内容細目１ | 酵素 |
|---|---|
| 内容細目２ | 糖質 |
| 内容細目３ | 脂質 |
| 内容細目４ | タンパク質 |
| 内容細目５ | 遺伝子 |
| 内容細目６ | 医療と生化学 |
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所蔵1 冊
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1登録番号
000078328
分類記号1430著者記号保管場所コード閲覧室配架場所コード開架書架