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概要

胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり

: electronic bk

初版

加藤眞三(著・病態監修) 検見崎聡美(著・栄養指導・料理)

女子栄養大学出版部

表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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登録番号	9MO010828
和洋区分	和書
書名,巻次,叢書名	胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり : electronic bk
巻次	: electronic bk
版表示	初版
著者名	加藤眞三(著・病態監修) 検見崎聡美(著・栄養指導・料理)
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月日	2025/12
ISBN1	9784789502344
注記	アクセス:WWWによる胆のう・膵臓を守るために、食事の工夫を胆のうや膵臓は、食べ物の消化に欠かせない臓器です。しかし、脂質が多い食事が原因で結晶化したかたまり(胆石)ができると、急性胆のう炎や膵炎を引き起こすことがあります。胆嚢や膵臓をいたわる食事のポイントは、一汁二菜の栄養バランスのよい食事をとるようにし、腹八分目を心がけること。食事の間隔を広げず、規則正しくすること。暴飲暴食を避けること。そして、食事の脂質量をおさえることが重要です。
配架場所コード	E003 メディカルオンライン
URLアドレス	https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=13971

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