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47都道府県・米/雑穀百科(電子書籍版)
: electronic bk
丸善出版
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| 登録番号 | 9MO011106 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 47都道府県・米/雑穀百科(電子書籍版) : electronic bk |
| 巻 次 | : electronic bk |
| 版表示 | 電子書籍版 |
| 著者名 | 井上繁(著作) |
| 出 版 者 | 丸善出版 |
| 出版年月日 | 2017/11 |
| ISBN1 | 9784621301821 |
| 注記 | アクセス:WWWによる 地元自慢のおいしいお米・雑穀はどのように作られたか。各種のお米のおいしさや地域特性との関連性、開墾・水田の普及の歴史や品種改良などでの背景や逸話を含め、紹介。各地のJAへの取材から見える、都道府県別のお米・雑穀の銘柄や特徴とは。 |
| 配架場所コード | E003 メディカルオンライン |
| URLアドレス | https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=14252 |