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栄養科学シリーズNEXT
生化学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
講談社
2024/05/13
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| 登録番号 | 000075888 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 生化学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 栄養科学シリーズNEXT |
| 版表示 | 第2版 |
| 著者名 | 加藤秀夫 中坊幸弘編 |
| 配架場所コード | 1000 開架書架 |
| 分類記号1 | 464 生化学.生物物理学 |
| 著者記号 | SE |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2024/05/13 |
| ペ ー ジ | xii, 163p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784065356418 |
| 注記 | 参考書: p154 |
| 件名 | 生化学 |
| 内容細目１ | 糖質の化学 |
|---|---|
| 内容細目２ | 糖質のはたらきと代謝 |
| 内容細目３ | 脂質の化学 |
| 内容細目４ | 脂質のはたらきと代謝 |
| 内容細目５ | タンパク質・アミノ酸の化学 |
| 内容細目６ | タンパク質の多彩な性質とはたらき |
| 内容細目１ | アミノ酸のはたらきと代謝 |
|---|---|
| 内容細目２ | 酵素：生命を支える体の触媒 |
| 内容細目３ | エネルギー代謝：エネルギーの産生と利用 |
| 内容細目４ | 核酸の化学 |
| 内容細目５ | 遺伝情報の流れとしくみ |
| 内容細目６ | ビタミン |
| 内容細目１ | ミネラル |
|---|---|
| 内容細目２ | 水のはたらきと代謝 |
| 内容細目３ | ホルモンの化学と生理作用 |
| 内容細目４ | 血液のはたらき |
| 内容細目５ | 尿の生化学 |
| 内容細目６ | 生体膜のはたらき |
| 内容細目１ | 免疫の生化学 |
|---|---|
| 内容細目２ | 生体リズム |
| 内容細目３ | アルコールはどのように体で利用されるか |